Das ist grunsätzlich auf jeden Fall möglich. Mit ein bisschen Arbeit kann man eine Tabelle für die Briefe erstellen und ein Drucklauyout, das mit den unterschiedlichen Anreden, Namen bzw. Nachnamen und auch anderen persönlichen Parametern gestaltet wird. 

Darüber lassen sich dann Serienbriefe realisieren.

Im Grunde sind Rechnungen, Auftragsbestätigungen usw. ja auch nichts anderes als personalisierte Serienbriefe, deren Inhalte aus den jeweiligen Datenfeldern eingelesen werden. Auf dieselbe Weise ließe sich mit Ninox bei Bedarf sogar der eigentliche Briefinhalt aus verschiedenen Textbausteinen zusammenstellen.