In der Tabellendarstellung wird es denke ich wohl nicht funktionieren , da keine Möglichkeit besteht individuelle Navigationsbuttons zu integrieren und es wohl auch daran scheitern wird, daß alle Felder in dieser Darstellung im gleichen Format vorliegen müssen.

Vielleicht in einem Formular als Ansicht, welche ihre Werte aus einer Hilfstabelle bezieht.
Da müssen dann aber die zugrunde liegenden Felder der Tabelle ein einheitliches Format aufweisen. (Text)

Mit dem Aufruf des Formulars wird die der Ansicht zugrunde liegende Hilfstabelle mit den Daten für die gewünscht Woche gefüllt.

Das betätigen eines der Button leert die Hilfstabelle und füllt sie erneut mit den angeforderten Werten.

Ich denke, das es per Script umgesetzt werden kann, wenn man die Datenbasis kennt und auch die entsprechenden Werte zum ermitteln vorhanden sind.
Das setzt zum einen Planung im Aufbau der Datenbasistabelle voraus als auch einiges an Script um es korrekt darzustellen. 

Wie gesagt, es ist nur ein Denkmodell und anbei eine Bsp. DB ohne Funktionalität, wie es aussehen könnte.
 

Der Ninox eigenen Kalender oder Kalender.Digital über die Rest-API erfüllen ja deine Voraussetzung der Anzeige der Mitarbeiter als Spalte leider nicht.

Vielleicht diese Anforderung mal an den Ninox-Support weitergeben.
 

Ich habe mal der DB etwas Funktionalität gegeben und dem Formular die Möglichkeit mit den Buttons erst einmal die jeweiligen Datumszeilen der Ansicht zu erstellen.

Der Rest ist halt etwas Hirnschmalz um die zugehörigen Werte auch anzeigen zu lassen.

Das sollte jetzt funktionieren:

Das Funktionalität steckt in den globalen Funktionen.

Ichor muss die taste 2 mal drunken, um dash Dashboard zu aktualisieren, ist normal ?

Ich muss 2 click mal kliken, um dash Dasboard zu aktualisieren, it das normal ?

Das sind jetzt aber ganz andere Vorgaben, als ursprünglich beschrieben.
Die bisherige DB stellt nur die Ansicht einer ZwischenTabelle dar, da die Haupttabelle in der gewünschten Form nicht darstellbar ist. Jetzt soll diese Hilfstabelle dazu dienen die Darstellung der Ansicht beizubehalten und auch noch darüber hinaus Änderungen in der Haupttabelle durchzuführen.
Da muss man mal sein Datenmodell überdenken.
Ninox hat nunmal auch Limitierungen. Nicht alles was man sich vorstellt ist auch umsetzbar.
In diesem Fall könnte es wohl mit einigen, momentanen Einschränkungen funktionieren.
Da muss aber ein ganz anderer Ansatz gemacht werden.
Ich hätte eine Idee, aber die muss ich testen.