Du könntest das Geburtsdatum auf drei Spalten aufteilen. Wenn das Geburtsdatum ein "Datumsfeld" ist, machst Du dir drei "Formelfelder", day(Geburtsdatum), month(Geburtsdatum) und year(Geburtsdatum) und sortierst dann anschließend in der Spalte Monat... das Datumsfeld Geburtstag musst Du dann in der Ansicht nicht mitlaufen lassen

Oder Du lässt das Geburtsatum-feld als solches und machst dir eine weiter Spalte mit Monat (siehe oben) und nutzt diese nur zum sortieren. Diese lässt sich aber nicht verstecken und läuft dann in deiner Ansicht mit...