Mit GOOGLE FORMULAREN kannst Du schöne Online-Umfragen erstellen.
Wenn Dir die Auswertung, die GOOGLE selbst bietet, nicht ausreicht, dann kannst Du versuchen, mittels z.B. mittels n8n von NINOX aus auf die GOOGLE-Tabelle, die die Auswertung enthält, zuzugreifen.

https://n8n.io/integrations/google-sheets/and/ninox/ 
Alternativ müsste dieser Zugriff auch mit Zapier möglich sein:
https://zapier.com/

Habe aber selbst weder mit n8n noch mit Zapier Erfahrungen.
Aber diese beiden Wege wären sicher möglich.