Hallo Georg, zum einen durch die Formatierung der beteiligten Felder in den Feldoptionen unter "Zahlenformat". Dabei lässt sich die Anzeige der Werte auf die gewünschte Zahl an Nachkommastellen begrenzen. Intern wird aber weiter mit dem nicht gerundeten Ergebnis gerechnet.

Bei Formeln in Funktionsfeldern kann man außerdem die Funktion round() nutzen. Dann wird mathematisch korrekt gerundet und auch intern mit diesem Wert weiter gerechnet. Das könnte bspw. so aussehen:

round(Nettopreis / 100 * USt, 2)

Wobei die "2" nach dem Komma für die Anzahl der Nachkommastellen steht, auf die das Ergebnis gerundet werden soll.

Wenn man bei Formeln auf Nummer Sicher gehen will, macht man am besten beides, optische Formatierung und mathematisches Runden.