Ja, vor langer Zeit.
Über den email-Node erhälst du die Mails inkl. Anhänge.
Wenn mehrer Anhänge in der eMail sind, splittet man mit einem Iterator die Anhänge in einzelne Files auf.
Zuerst erstellt man in Ninox einen Record mit den eMail-Daten.
Man erhält dabei die Recordnummer des neuen Records zurück.
Dann schreibt man das/die File(s) in in den gerade erstellten Record. 
Hier ein simpler Aufbau. Hängt vom Mail-Node ab und wie die Anhänge vom Mailprovider ankommen.
Man kann auch eine Art Spam-Filter bauen, den man aus Ninox steuert, um nicht jeden Müll zu übertragen.

Vielen Dank.